Qualität und Vertrauen

Qualität und Vertrauen

Qualität und Vertrauen - diese beiden Zutaten sind es, die den Herzschlag unseres Unternehmens ausmachen. Es sind Werte, die uns wichtig sind und die von jedem Mitglied der Vierling Catering-Familie gelebt und weitergegeben werden. Unser Familienunternehmen blickt auf eine Tradition von über 50 Jahren zurück, in denen wir täglich alles dafür geben Ihnen die bestmögliche Qualität zu garantieren. Wir sind uns unsere Verantwortung gegenüber unseren Kunden bewusst und haben uns daher selbst höchste Qualitätsstandards auferlegt, um dem Vertrauen unserer Kunden gerecht zu werden.

Qualität und Vertrauen

Regional + saisonal

Bereits seit der Gründung unseres Unternehmens ist es uns ein Anliegen vorzugsweise regionale Produkte zu verwenden. Außerdem setzten wir bei der Zubereitung unserer Gerichte auf saisonales Obst und Gemüse.  Bei allen Komponenten unserer Gerichte hat Frische und eine nachgewiesen Qualität oberste Priorität. Denn nur erstklassige Lebensmittel ermöglichen am Ende ein wunderbares Genusserlebnis. Dabei werden fair gehandelte Produkte bevorzugt, denn auch wir sehen unsere gesellschaftliche Verantwortung nachhaltig zu handeln.  

 

 

Qualitätsfleisch

Ein Thema, das uns besonders am Herzen liegt ist die Herkunft und Verarbeitung von Fleisch. Das ist eine wichtige und gleichzeitig sensible Thematik, der wir uns schon seit Jahren widmen. Auch deshalb beziehen wir bereits seit über 20 Jahren unser Rind- und Schweinefleisch von der Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall. Dieser Zusammenschluss regionaler Bauern bietet neben einem Herkunftsnachweise des Fleisches eine Qualität der Tierhaltung, die weit über die gesetzlichen Vorgaben hinausgeht. Eine artgerechte Haltung, ein Verbot von Gentechnik und Medikamenten, eine tierschutzgerechte Schlachtung und die Gewährleistung von Nachhaltigkeit durch einen regionalen Kreislauf sind hier die Regel.

Rind- und Schweinefleisch von der BESH

Kikok-Hähnchen

Auch unser Hähnchenfleisch beziehen wir von einem Produzenten, der hohen Standards der artgerechten Tierhaltung folgt. Die sogenannten „Kikok-Hähnchen“ werden mit traditionellem Getreide gefüttert und nicht gemästet. Sie haben Zeit zu wachsen und werden artgerecht mit ausreichend Auslauf gehalten. Selbstverständlich wird auch hier auf gesundes, gentechnikfreies Futter gesetzt und auf Antibiotika verzichtet.

 

Regionales Wild

Allerbeste Qualität und absolute Nachhaltigkeit können wir Ihnen bei unserem Wildfleisch-Angebot garantieren. Das Fleisch wird von unseren Jägern selber in der Region geschossen. Dabei werden selbstverständlich die festgelegten Abschusspläne strengstens beachtet, sodass kein Tier zu viel geschossen wird und die Jagd das Gleichgewicht der Natur gewährleistet.

 

Alles aus eigener Produktion

Durch die Möglichkeit den Aufbereitungsprozess im eigenen Unternehmen von A bis Z durchzuführen, können wir die Herstellungsschritte genau nachvollziehen und die Qualität jederzeit überprüfen. Natürlich sind unsere Mitarbeiter auch in Sachen Hygiene bestens geschult und achten zu jeder Zeit auf eine penible Einhaltung der strengen Vorgaben.  

 

Abwechslungsreiches Sortiment

In unsere hauseigene Metzgerei bereiten unsere Mitarbeiter Ihnen unsere Produkte fachgerecht auf, sodass eine Weiterverarbeitung für Sie zu Hause zu einem Kinderspiel wird. Neben einem breiten Frischfleischangebot finden Sie in unseren Filialen in Bergisch-Gladbach und Overath ein breites Angebot hauseigener Produkte, Wurstspezialitäten und Feinkostsalate. Zusätzlich stellen wir Ihnen wöchentlich von montags bis freitags einen tollen Mittagstisch zum Mitnehmen zusammen. Die küchenfertigen Gerichte werden nach hauseigenen Rezepten täglich frisch in unserer Küche für Sie gekocht, damit Sie auf den Genuss

 

einer selbstgekochten Mahlzeit zum Mittag nicht verzichten müssen. Zu Feiertagen wie Ostern oder Weihnachten bereiten wir Ihnen ein Festtagsmenü vor, sodass Sie vollkommen ohne Stress ein wunderbares Essen für sich und Ihre Lieben bekommen.

Catering – unsere Leidenschaft

Neben dem täglichen Geschäft ist Catering unsere Leidenschaft. Wir liefern Ihnen das maßgeschneiderte Essen für Ihren Anlass. Aber nicht nur in Sachen Catering stehen wir mit Rat und Tat zur Seite, auch bei der Organisation unterstützen wir Sie gerne - von der Locationsuche über die Deko bis hin zum Ablauf der Veranstaltung. Lehnen Sie sich zurück und lassen Sie uns die Arbeit machen. Mit unserem Rund-um-Sorglos-Service müssen Sie sich keine Sorgen mehr machen, dass etwas schief laufen könnte. Wir sind in jeder Hinsicht sturmerprobt und für unsere erfahrenen Veranstaltungsmanager gibt es keine Probleme, sondern nur Lösungen. Egal ob ein großes Firmenevent, eine Hochzeit im Familienkreis oder eine kleine Geburtstagsfeier, unsere Mitarbeiter legen in jede Veranstaltung ihr Herzblut.

 

Nur im Team stark

Wir leben für Ihre Zufriedenheit. Doch das alles ist nur durch unser tolles, eingespieltes Team möglich. Die Arbeit als Team ist unsere Stärke: Egal ob Geschäftsführung, Eventmanager, Küchenteam, Servicemitarbeiter oder Logistik - wir alle machen die Stärke und den Erfolg unseres Unternehmens aus. Alle leisten täglich mit ihrem außergewöhnlichem Engagement und ihrer Hingabe einen essentiellen Beitrag. Viele Mitarbeiter sind bereits seit Jahren für uns tätig und kennen jeden Quadratzentimeter unseres Unternehmens. Und genau das macht uns aus, die Identifikation mit dem was wir tun. Nur so können wir auch Sie überzeugen.

 

DANKE!

Eine Sache liegt uns zum Schluss noch am Herzen. Wir möchten Ihnen „Danke“ sagen. Danke für Ihre Treue! Besonders in den schwierigen Zeiten der Corona-Krise spüren wir Ihr Vertrauen. Die Treue unserer Stammkunden hat uns überwältigt und gezeigt, dass wir den richtigen Weg gehen. Wir würden uns freuen noch viele weitere Jahre Ihr Vertrauen zurückzahlen zu dürfen.

Tags: Catering Ernährung Gutes Fleisch Qualität Regionales

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